水葫芦有着大大的叶片，在根部有一个椭圆的果实。是一种及观赏价值很高的水生植物。它的用途除了观赏之外，还有很多，比如：防治水污染、做家具等等。关于它能否食用这一说法，很多人的观点都不一样。 水葫芦能吃吗 水葫芦的花和嫩茎叶都可以食用，其味道清香爽口，有润肠通便的功效。在春夏两季，采摘清洁水域的水葫芦嫩茎叶，洗净后用开水焯烫，然后做汤、炒食或凉拌均可。它的味道很像小白菜，含有丰富的氨基酸和维生素，对人体健康非常有益。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦，味道都很不错，除了它的根部并无害处。 水葫芦有什么危害 1...
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