果冻的制作方法

2026-09-30

1、食材:白凉粉一包50克,芒果1个,黄桃半个,水1000克。水果可以根据喜欢来放,草莓,芒果,黄桃,蓝莓,水蜜桃都不错。 2、方法:先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆,白凉粉也叫冰冰粉,叫法不一样。一般在超市里就有卖的,大概2块钱一盒。 3、芒果去皮,切成1厘米大小的方块,黄桃也切成同样的大小,黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。 4、小奶锅里放900克水烧开,缓慢的倒入调好的凉粉浆,白凉粉和水果冻最佳比例是1:20,如果水放太多了,凝固的时间就比较久,水少了果冻太硬,口感不好。 5...

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自制果冻的做法

2026-09-30

1、食材:芒果1个,吉利布丁粉10克,白糖40克,矿泉水350克。 2、把芒果洗净去皮,再切成小块放到大点碗里。 3、把10克的吉利布丁粉倒入小碗里,加入50克的矿泉水,再搅拌至吉利布丁粉全部融化。 4、把300克的矿泉水倒入奶锅里,开小火加入40克的白糖不停的搅拌,让白糖全部融化。 5、然后倒入吉利布丁粉,也要不停的搅拌,当全部融化后关火。 6、再倒入水果丁碗里搅拌均匀。 7、然后分别装入小一点的杯子里,放入冰箱冷藏3个小时以后就可以吃了...

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