1、食材：高粉250克、细糖15克、盐4克、酵母3克、牛奶145克、蛋白30克、黄油15克、奶粉5克、奶咯馅儿适量、奶油奶酪60克、糖粉30克、淡奶油85克、朗姆酒3克。 2、方法： （1）先准备好需要的材料。 （2）面团材料中除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。最后加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。 （3）揉好的面团盖上保鲜膜松弛25分钟左右。 （4）松弛后的面团均分成12份再滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟左右。 （5）将面团擀成椭圆形。 （6）自上而下卷起。 （7）搓长至13cm左右。...
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