1、原理:准备工作:打算买多少葡萄就要准备好大约1.5倍容积的广口容器,塑料、玻璃、陶瓷都可以,最好是玻璃的了,能观察到发酵反应情况。 2、彻底清洗干净,先用洗洁精去油,冲洗干净后再装满清水浸泡......