咸菜炒肉片正宗做法(咸菜炒肉)

咸菜炒肉片正宗做法(咸菜炒肉)

1、材料:猪肉450g,肉片,咸酸菜1包(250g),洗净切丝,鱼露适量,水1杯半,生抽适量,生粉,糖,盐,水,油。 2、将猪肉用酱油、糖和盐腌制10分钟,然后加入生粉、水和油腌制5分钟。 3、......