包谷饭的做法 百科问答网 2026-09-30 1、原料：黄色包谷面200克，大米50克。 2、包谷面用清水调湿，能散开，上甑(蒸锅)蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。 3、将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散，倒进快熟的米饭，一同上甑(蒸锅)再次蒸上汽即可... 阅读更多