家庭油条简单怎样做 百科问答网 2026-09-30 1、用料：普通面粉220克，鸡蛋1个，牛奶120克，盐4-5克，酵母3克，食用油12-15克。 2、碗擦干不要留水，加入盐拌匀。 3、加入酵母，搅拌均匀。 4、面粉里加入鸡蛋，食用油，牛奶2/3（牛奶不要一次性加入哦）。 5、用筷子将面糊搅拌均匀。 6、根据面粉的粘合程度加减牛奶揉至面团光滑。 7、用保鲜膜封好面膜，常温静止发酵3-4小时。 8、面团发酵成两倍大，发现有很多蜂窝即发酵完成。 9、整理好面团至长方形条状。 10、刀切成小条状，筷子蘸水，在面块上压一下... 阅读更多