夹心蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的外层通常是松软的蛋糕，内层则是丰富的奶油或果酱。制作夹心蛋糕需要一些基本的材料和步骤。下面是一个简单的夹心蛋糕的做法：材料：- 150克低筋面粉- 3个鸡蛋- 90克细砂糖- 30克黄油- 50毫升牛奶- 适量的巧克力奶油/果酱步骤：1. 将鸡蛋白和鸡蛋黄分开放入两个碗中。2. 在蛋黄碗中加入1/3的细砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解。3. 加入牛奶和溶化的黄油，搅拌均匀。4. 将面粉过筛后加入蛋黄液中，搅拌均匀，放在一旁备用。5. 打发蛋白，当蛋白出现小泡后...
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