好吃简阳羊肉汤的做法
1、 挑选羊肉，如果喜欢膻味重的，可选羔羊肉，肉也多；反之则选择山羊肉。 2、 处理骨头与肉：将骨头和肉都切成大块，以放进锅为准。 3、 用温水洗净后，高压锅内放适量清水，拍一大块姜（喜欢姜味的多放一些），水烧开后，将骨头和肉放入锅内，待烧开，表面出现很多浮沫，将浮沫慢慢打出来。 4、 浮沫除尽后，放入胡椒和少许盐，盖上锅盖，煮三十分钟左右，筷子能轻易的插入肉中，将肉全部打出，如果骨肉未分离的，将带肉的骨头也打出来，将骨头取出，将骨头再丢入汤锅中，继续熬煮。 5、 汤再煮一小时左右...