河南焖面条的家常做法
1、主料面条(生)200克猪肉300克豆角200克 2、辅料蒜两瓣花椒少许姜两小片干红椒喜辣可加菜油10毫升盐适量 3、我准备的多,用不完的。 4、豆角切稍微长一点,蒜姜辣椒都切好 5、油热放进去,烹出香味即可 6、香味儿出,放肉,炒约一分钟,放适量盐,胡椒粉,酱油,再炒约一分钟 7、肉翻炒两三下,就可以放豆角,一起炒约一分钟 8、在菜锅放约两碗水的样子,不需要完全淹没菜,然后直接把湿面条放在菜上,盖上盖子,注意,放上去不要用筷子搅动面条 9、焖约15分钟,打开锅盖,将面条翻一下...