1、材料：五花肉150克，豆腐干250克，鱼丸150克，莲藕1小节，香菇30克，虾150克，马铃薯80克，土豆80克，木耳40克，西兰花菜80克，炸腐皮60克，蒜5瓣，辣椒适量，麻辣火锅底料50克，香菜适量。 2、做法： （1）准备好材料清洗干净。 （2）香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。 （3）莲藕，马铃薯，土豆，去皮切好后浸泡一会儿。 （4）切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了。 （5）五花肉焯水后切成簿片（焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来）。 （6）把莲藕、马铃薯...
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