有什么上海菜又简单又好吃
上海菜是中国传统菜系之一，以其独特的风味和烹饪技巧而闻名。下面介绍一款简单又好吃的上海菜菜谱——红烧狮子头。功效：红烧狮子头富含蛋白质和营养元素，能提供丰富的能量，对身体健康有益。材料：1. 猪肉糜：500克2. 姜末：适量3. 大葱：适量4. 盐：适量5. 料酒：适量6. 红糖：适量7. 酱油：适量8. 淀粉：适量9. 葱末：适量10. 清水：适量做法步骤：1. 将猪肉糜放入碗中，加入姜末、盐、料酒搅拌均匀，使其入味。然后搓成口径约2-3厘米的小丸子，备用。2. 烧热锅子，倒入适量的油...