红酒牛排怎么做的 百科问答网 2026-09-30 1、原料：牛里脊150克、盐少许、嫩肉粉少许、百里香适量。 2、将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。 3、用盐，嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。 4、平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可。 5、将煎好的牛扒放入餐具内，淋上红酒汁，再装饰即可... 阅读更多