1、三下锅 它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。 2、酸肉鱼 夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口。 3、腊血豆腐 将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，血豆腐既有腊肉的熏香味，又有猪血的原味和豆腐的豆香味。 4、石耳炖鸡鸭 味道鲜美、营养丰富。 5、糖油粑粑 红糖油炸制，色黄，个小，入口香脆，舌底余香。 6...
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