心形奶油蛋糕的家常做法
1、食材：低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。 2、蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。 3、纯牛奶和玉米油混合，加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。 4、筛入低粉，用蛋抽搅打均匀至无干粉。 5、蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入45克细砂糖。 6、电动打蛋器低速打发至湿性发泡。 7、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。 8、将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。 9...
1、食材：低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。 2、蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。 3、纯牛奶和玉米油混合，加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。 4、筛入低粉，用蛋抽搅打均匀至无干粉。 5、蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入45克细砂糖。 6、电动打蛋器低速打发至湿性发泡。 7、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。 8、将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。 9...