1、蒸酿黄瓜 主料：鸡肉100克，黄瓜一根，辅料：香菇50克，淀粉适量，料酒适量，盐适量。做法：黄瓜去皮，切成大约三厘米左右的段并挖去瓤，备用，鸡肉切碎放入料酒，盐抓匀备用，香菇切小丁备用，将鸡肉和香菇放一起拌匀，黄瓜盅沾少许淀粉在外 ，将鸡肉和香菇放一起拌匀后，放入黄瓜盅内，放入盘中上锅蒸，大约十分钟即可，出锅后码放在盘中，也可以淋入一些高汤汁。 2、蓑衣黄瓜 主料：黄瓜一跟，辅料：香油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，生抽适量，蒜末适量，味精适量，香菜适量。做法：将黄瓜洗净去两头...
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