炸的秋葵怎么做 百科问答网 2026-09-29 1、黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。 2、做法：秋葵用水冲洗干净。 3、切去蒂剖开，或是切段。 4、鸡蛋打散，加入少量水。 5、淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中。 6、充分搅拌均匀。 7、秋葵放进蛋糊中。 8、秋葵与面糊充分拌匀。 9、锅烧热，加入适量花生油。 10、花生油中放少许花椒。 11、大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味。 12、一面炸至金黄，翻另一面。 13、两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油... 阅读更多