杀鲶鱼和清洗方法介绍 鲶鱼怎么杀和清洗
1、买回来鲶鱼后，放在清水中养个两三天的时间，记得每天都要换水，每次换水的时候，都在水里洒些盐。一方面，放在水中养两三天的时候，可以让鲶鱼清空肚子中的存活。另外一方面，放盐加换水，可以一定程度上，减少鲶鱼身上的土腥味。 2、等到两三天后，鲶鱼体内的食物都清空后。将鲶鱼捞出，直接头朝下摔砸在案板或水槽中。摔砸可以让鲶鱼晕过去，减少抵抗。如果摔砸之后，鲶鱼没晕，那么建议直接用刀背砸鲶鱼头，让它晕过去。 3、鲶鱼晕过去后，将鲶鱼的肚皮朝上，把两根指头深入鲶鱼的鱼鳃中，将鱼鳃扯断。然后趁着手在鱼鳃中...