1、原料:大虾10只。调味酒25g,精盐适量,糖30g,味精5g,花生油100g,香油25g,大料2g,葱段75g,姜片50g,清汤适量。 2、将大虾洗净,切掉须和腿,在虾枪头部切一个小洞,取出......