藕凉拌怎么做才好吃又简单
1、食材：莲藕、盐、香油、醋、酱油、蒜末。 2、莲藕用清水将泥土清洗干净，去头掐尾，削皮，只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。 3、取适量的盐、香油、醋、酱油、蒜末装入小碟中备用。 4、准备火腿肠切成碎丁备用，之后准备好充足的新鲜的长条辣椒。 5、一部分切成辣椒碎，取切好的藕片的一部分，将其均匀地涂抹在切好的藕片上。 6、涂抹好之后，用保鲜膜封闭，等候10分钟左右开启。等候期间将其余的辣椒去掉辣椒把儿，将辣椒腹中的仔和茎清除，保持辣椒的完整备用。将剩余的藕片切成藕片丁，将其与火腿丁搅拌混合...