糖醋鸡蛋怎么做 百科问答网 2026-09-29 1、原料：鸡蛋、葱段、食用油、生抽、蚝油、香醋、淀粉、清水。 2、做法步骤：4个鸡蛋打入碗中，大葱切段。 3、蛋液中加入适量的清水，搅拌均匀（这样，炒出来的鸡蛋十分的鲜嫩）。 4、调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋，加2勺清水搅拌均匀。 5、起锅烧油。 6、蛋液凝固后用筷子拨散。 7、倒入葱段煸炒其变软。 8、倒入酱汁。 9、快速翻炒入味后关火... 阅读更多