菠菜是不可以生吃的。菠菜中含有草酸，生吃容易在胃里和钙元素结合，从而会形成不容易分解的草酸钙，也会影响营养液的吸收，对身体不好，所以不能生吃。烹饪菠菜的时候一定要先用沸水烫软，再捞出来炒。 菠菜......
