步骤 1 整理好五花肉，可以用铲子在煤气灶上烧红，然后烫一下肉皮。这样会处理干净肉皮上的小绒毛。同时吃起来会更有嚼头。 步骤 2 凉水锅焯水。 步骤 3 开始煮肉。各种调料齐入锅。 大火10分钟，转小火，30分钟。 步骤 4 出锅后，在肉皮上涂一层蜂蜜。开始凉着。 步骤 5 面粉加鸡蛋，用部分煮肉的汤。搅拌。 步骤 6 油锅把搅拌好的面糊炸成面疙瘩。 把土豆切成滚刀块，油锅炸金黄。 步骤 7 把表面涂有蜂蜜的肉，油锅炸金黄。 步骤 8 出油锅后，切记放入肉汤中。这样表面不干。 步骤 9...
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