01鸡肉洗干净切成块,加入适量料酒,淀粉,盐,生抽腌制。 02青椒洗净剖开切片,香菇清洗干净后切成小块备用。 03葱头洗净,蒜瓣两个切片,生姜去皮切片备用。 04热锅放油,将葱姜蒜放入锅内爆炒,......