桂花糕做法家常做法

2026-09-29

材料: 1.糯米粉 200克 2.水 300克 3.白糖 100克 4.桂花 适量 做法: 1.将糯米粉加入碗中,然后慢慢加入水,边加边搅拌,搅拌至无颗粒且均匀。 2.在锅中加入适量水,烧开后放入白糖和桂花,用中火慢慢煮至糖溶解后熄火。 3.将1中的糯米粉液倒入准备好的蒸盘中,倒入桂花糖浆,搅拌均匀。 4.放入锅中蒸约15-20分钟,直到糕香味四溢,表层有光泽就完成了。 5.将糕晾凉后切块,即可食用。 小贴士: 1.如果糕不够甜,可以在糖浆里加入适量蜜糖或红糖。 2.糯米粉加水的比例为1:1...

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