潮汕红粿的家常做法介绍
1、用料：生粉250克、米粉250克、糯米粉150克、米红1克、鲜香菇8个、花生仁(炒)1堆、白豆1堆、玉米油4勺。 2、将香菇洗干净，切成小块！榨油，马上捞起来！ 3、白豆蒸好锤砸成细碎，花生也一样，将两者混合！ 4、香菇，花生，白豆合成馅料。 5、下些生粉，然后将米粉下去（铁锅的是米粉，将水煮开，关火下米粉，用力搅和，不然有粉块状）。 6、比较烫可以用勺子用力搅和。 7、搅和均匀，下米红，再下热水！ 8、考验臂力，使劲揉和，中间要是粘合，就用糯米粉！ 9、下油继续努力揉吧。 10...