虾仁蒸蛋怎么做 百科问答网 2026-09-29 1、食材：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。 2、配料：香葱1根、生姜2片。 3、调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。 4、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。 5、虾仁洗净，切碎。 6、鸡蛋打散。 7、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀。 8、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜... 阅读更多