1、国藏西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。 2、工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。 3、工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。 4、蒸馏......
