茄子豆角的家常做法推荐
蚝油汁烧茄子豆角 锅里倒油，油要多一点，油冒泡后先把豆角炸熟，再把茄子倒进锅里炸软，把茄子捞起来后如果油还多的话就倒掉一些，留一点就可以，放入大蒜炒出香味，再把彩椒放进去炒熟，最后下入炸好的豆角茄子拌匀，倒入搅拌好的蚝油汁，大火收汁后根据自己的口味撒点盐翻拌均匀即可。 肉末茄子豆角 准备干椒圈，花椒，蒜，葱段，陈醋泡姜丝，肉糜。味汁，酱料。热锅入油，小火煸蒜，葱段，后依次入干辣椒圈，花椒，醋泡姜丝煸出香味，再炒酱汁出红油，放入肉糜翻匀。放入茄子炒至稍软，入豆角，浇入味汁，后入清水少许，翻匀炒开...