在家里做炒米粉的方法
1、食材明细：干米粉一斤，虾米一把，干香菇切丝六朵，高丽菜切丝1/4颗，红萝卜切丝一根，木耳切丝两片，韭菜一把，豆芽菜半斤。 2、佐料:香菜一把，辣豆辨酱适量。 3、调味料:酱油四汤匙，柴鱼粉一汤匙，鸡粉一茶匙，水一碗，油少量，香油少许，胡椒粉少许。 4、干米粉一斤放入热水中泡软变透明即可取出沥干，放入容器内，盖上盖子避变干....备用。 5、起油锅，虾米、香菇丝爆香，再放入肉丝炒开，再加入高丽菜丝、红萝卜丝、木耳丝，拌炒至软。 6、加入酱油两汤匙、鸡粉一茶匙....起锅前再放入韭菜...