1、食材：面粉若干，菠菜汁少许，盐一勺，胡萝卜丝适量，葱末少许，蒜末少许，辣椒面少许，芝麻若干，鸡粉一勺，糖一勺，香油几滴，陈醋一勺，酱油一勺。 2、首先准备面粉，看个人要做的量来定。 3、然后加入少量的菠菜汁。菠菜汁可以通过榨汁机榨取。 4、然后加入一小勺盐，揉成面团。醒发20分钟。 5、将醒发好的面团取出，然后擀成薄饼。然后再切成条。 6、再用刀切成小块。用帘子顺着一个方向一推就可以做成螺丝状。 7、锅中烧水，然后放入螺丝面。 8、煮熟后取出，放入凉水中过一下。 9、然后放入蒜末，葱末...
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