怎么摊鸡蛋 百科问答网 2026-09-29 1、鸡蛋三个、葱适量、盐适量、花椒粉适量。 2、准备三个鸡蛋； 3、葱切葱花； 4、花椒粉和盐放到小碗里，加适量开水，融化，而且加了水的蛋，摊出来更嫩； 5、葱花和调料水倒入鸡蛋中打散； 6、锅里放油，油热了以后放鸡蛋，用平底锅摊会更好，会是一个大圆饼； 7、熟了就可以出锅了... 阅读更多