1、蚕菜学名落葵，又称紫葛叶，木耳菜，在上海被称为紫角叶，它以幼苗和嫩梢供食，质地滑嫩多汁，色泽油绿，气味清香，柔滑爽口，风味独特，具有较高的营养价值。 2、还有一定的药用价值，经常食用具有降压......
