材料：带皮半肥瘦的肉500克，豌豆100克，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量 做法: 1、带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，豌豆用清水泡发。 2、炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色。 3、加入豌豆炒匀后，加适量清水、酱油、盐、大蒜、生姜、干辣椒、草果、桂皮、少许白糖，水沸后转中小火焖至肉烂，豌豆烧肉的王刚做法就完成了。 烂肉豌豆的做法王刚 1、准备食材：豌豆150g，辣椒酱10g，猪肉馅100g，淀粉10g，鸡精，盐各10g，老抽10ml。 2、腌制方法...
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