烧烤的做法步骤 百科问答网 2026-09-29 1、用料：河鲫鱼、鸡中翅、紫薯、基围虾、玉米、青菜、年糕、香干、香菇、 金针菇。 2、做法： （1）河鲫鱼，洗净，放入酱油等调料进行腌制。 （2）材料洗净，串成串。 （3）刷上油。 （4）河鲫鱼放入烧烤夹中，进行烤制。 （5）紫薯，洗净放在烧烤架上。 （6）另一部分裹上锡纸，放在炭火里。 （7）香干穿成串，刷上油。 （8）年糕等也刷上油，慢火煨烤... 阅读更多