纯猪蹄汤的做法如下：材料：- 2只猪蹄- 适量的姜块- 适量的葱段- 适量的料酒- 适量的盐和胡椒粉步骤：1. 将猪蹄洗净，并用刀刮去表面的毛发。2. 把猪蹄放入沸水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净。3. 把猪蹄放入压力锅中，加入适量的清水，以超过猪蹄的高度为宜。4. 加入适量的姜块、葱段和料酒，以增加味道。5. 关上锅盖，大火加热至锅内压力上升，然后转小火煮约30分钟。6. 关火后，等待压力自然释放，打开锅盖。7. 取出猪蹄，将汤过滤掉固体物质。8. 把猪蹄切块，并根据个人口味调整汤的味道...
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