1、小萝卜凉拌方法： ⑴用2根筷子，把小红萝卜放在筷子中间，每个切薄片（不要切断）； ⑵把切好的小红萝卜放到盆里，撒入5g盐； ⑶每个都均匀的抹上盐，轻轻揉搓均匀，静置10分钟； ⑷10分钟以后，把小红萝卜放到清水里面清洗干净； ⑸然后把小红萝卜跟黄瓜片一起放进腌制罐里； ⑹依次加入25g白糖，30粒花椒； ⑺倒入100ml白醋； ⑻再加入一点水跟小红萝卜齐平； ⑼盖上盖子放冰箱冷藏3小时就可以吃了； ⑽凉拌小红萝卜制作完成； 2、小萝卜的功效与作用： 小红萝卜里面富含丰富的胡萝卜素...
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