1、亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。 2、食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。 3、在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率......
