安琪酵母蒸馒头的方法
蒸馒头对于大家来说都应该很熟悉了，而且蒸馒头在家做也很简单，但是里面的一些技巧大家有get到吗？下面就让小编来教一下大家蒸馒头的技巧。 方法： 把面粉和水搅拌，然后一边散入泡打粉一边用筷子拌匀，在面粉中间挖个洞倒入一小勺安琪酵母静静等2分钟，然后用筷子打圈圈拌一下，2分钟过后开始和面一点一点加入水，一定不能过多会影响发酵的，开始揉面盆光手光面光后用按板盖住醒5分钟，从盆里拿出来放在按板上，不停的揉15分钟由内到外使劲的揉，揉好了把它切成条切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去...