做披萨怎么做 百科问答网 2026-09-28 1、主料：高筋面粉110克、低筋面粉45克、马苏里拉奶酪120克。 2、辅料：红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克。 3、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。 4、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。 5、将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。 6、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。 7... 阅读更多