1、首先买回来的葡萄先把有破损的挑选出来； 2、把葡萄放进一个大些的盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗； 3、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药； 4、之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质； 5、准备好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆； 6、葡萄倒入盆子里加入白糖搅匀用勺子压破或是直接用手抓破； 7、装入玻璃罐用保鲜膜封口； 8、在25-30度的室温里发酵1个月左右； 9、发酵了一个多月的样子...
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