芥菜汤是一道常见的家常菜，有多种做法，以下是几种芥菜汤的做法：1. 清炖芥菜汤：材料：鲜芥菜100克，葱姜适量，清汤500毫升，盐适量。做法：1) 芥菜洗净切段，葱姜切末备用。2) 锅中倒入清汤，加入姜末煮沸。3) 加入芥菜，转小火炖煮5分钟。4) 调入适量盐即可。2. 豆腐芥菜汤：材料：嫩豆腐200克，鲜芥菜100克，葱姜适量，清汤500毫升，盐适量。做法：1) 芥菜洗净切段，豆腐切块备用，葱姜切末备用。2) 锅中加入清汤，加入姜末煮沸。3) 加入芥菜，炖煮1分钟。4) 加入豆腐...
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