羊骨头汤的做法 百科问答网 2026-09-28 1、食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精。 2、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。 3、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。 4、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。 5、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮，把大料，姜等一起放进去熬。 6、待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来。 7、小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来，这样吃起来方便。 8、把汤也倒出来，葱花... 阅读更多