首先将冷冻扇贝取出，然后放到一个干净的水盆中，并加入少量的清水等待扇贝解冻。扇贝解冻后，用清水清洗几遍，然后找来事先准备好的剪刀，剪掉扇贝上的黑色部位。最后将扇贝肉放入水盆中，再加入适量的清水进......
