1、材料:鲤鱼200克,鸡蛋一个,淀粉30克,葱花5克,姜粉3克,盐5克,五香粉3克。 2、做鱼丸,最好选择刺少的鱼。家里正好有一块鲤鱼肉,是鱼的中间部分,肉比较厚,刺比较少。 3、将鱼去皮、扎......