1、主料:低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋4个、玉米油30克。 2、辅料:柠檬汁数滴。 3、做法: (1)准备所需材料。 (2)全蛋放入深盘内,加入数滴柠檬汁,低速打至大泡。 (3)分三次加入细砂糖高速打搅。 (4)打至提起打蛋器,蛋糊长时间不会落下即可(时间需要15-20分钟)。 (5)倒入玉米油。 (6)将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。 (7)分三次再筛入低筋面粉。 (8)然后翻拌均匀。 (9)8寸方盘内放入油纸,再将蛋糕糊倒入盘内,抹平再大力振动几下。 (10)送入预热180度的烤箱...
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