烘焙学徒的真实经历

烘焙学徒的真实经历

在面包店学徒的时候,师傅就是让我们不停地揉面、搅面,至于到底为什么这么做,师傅就很少会告诉你了。当了几年学徒,还好资质不算差,没有只是学会了揉面。 第一步就是下手擀面包啥的。 第二步就是师傅领我......