首先将新鲜的虾使用盐水和醋水分别侵泡十五分钟，清洗出泥沙杂质；然后使用剪刀剪去虾头，虾尾巴和胸鳍部分；再用刀划开虾背的壳，用手挑去虾线，并挤出虾尾中残留排泄物，随后清洗干净备用即可。 工具/材料......
