1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。 2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等作用，它也是维生素B1和维生素E的良好来源。 3、每天吃一把葵花籽能满足人体一天所需的维生素E。 4、对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。 5、具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。 6、除富含不饱和脂肪酸外，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾...
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