1、主料：皮皮虾500克。 2、辅料：香葱10克、生姜10克、蒜末10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克。 3、做法： （1）皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉。 （2）裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦。 （3）加入食用油。 （4）葱，姜，蒜，青椒，红椒切丁待用。 （5）待油热，皮皮虾下锅。 （6）中火大约炸11分钟，不能炸太久。 （7）大约炸至这个成色。 （8）炸至金黄色，捞起控油。 （9）另起锅，加入少量油。 （10）放入葱，姜，蒜，煸炒出香味。...
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